在外科手术领域，选择合适的润滑剂和介质对于减少手术过程中的摩擦、保护组织、以及促进术后愈合至关重要，近年来，有研究提出，葵花籽油因其良好的生物相容性和润滑特性，可能成为一种新型的手术辅助介质，这一观点在医学界尚存争议。
葵花籽油的优势在于其高不饱和脂肪酸含量，这有助于减少手术器械与组织间的摩擦，降低热损伤风险，其天然的抗炎特性可能对术后伤口愈合有积极影响。其潜在的缺点也不容忽视：葵花籽油在手术过程中可能因高温而氧化，产生有害的自由基，对组织造成二次伤害；其粘稠度随温度变化大，可能影响手术操作的精确性。
虽然葵花籽油在理论上具有作为手术辅助介质的潜力，但目前尚无充分证据表明其在实际应用中的安全性和有效性，在未有更多研究证实之前，将其作为常规手术介质还需谨慎考虑，未来研究应进一步探索葵花籽油在外科手术中的最佳使用条件、剂量以及可能的副作用，以期为外科手术提供更安全、更有效的选择。
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葵花籽油在外科手术中作为润滑剂有潜在辅助作用，但需谨慎使用以避免增加感染风险。
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