云南过桥米线，一碗热汤中的医学小知识
在繁忙的医院里，偶尔也会想起那碗热气腾腾的云南过桥米线，这不仅仅是一道地方美食，其中还蕴含着不少医学小知识。过桥米线的汤底，通常由鸡、鸭、猪骨等食材慢火熬制数小时而成，其高汤富含胶原蛋白和多种氨基酸，对术后恢复的患者而言是极好的营养补充，而...
在繁忙的医院里，偶尔也会想起那碗热气腾腾的云南过桥米线，这不仅仅是一道地方美食，其中还蕴含着不少医学小知识。过桥米线的汤底，通常由鸡、鸭、猪骨等食材慢火熬制数小时而成，其高汤富含胶原蛋白和多种氨基酸，对术后恢复的患者而言是极好的营养补充，而...