莫让方便面成为健康绊脚石

在医院外科工作多年，我见过形形色色因不良生活习惯而引发健康问题的患者，饮食结构不合理对健康的影响尤为突出，而方便面，这个在现代生活中随处可见的速食食品，正逐渐成为一些人健康的“绊脚石”。

方便面因其方便快捷，成为许多忙碌人群的首选餐食，从外科医生的角度来看，方便面存在诸多不利于健康的因素，方便面的面饼通常经过油炸处理，含有大量油脂，长期大量食用，会导致体内脂肪堆积，增加肥胖风险，肥胖不仅影响外观，更是多种疾病的温床，如高血压、高血脂、糖尿病等，这些疾病一旦发生，会给患者的生活带来极大困扰，甚至可能引发严重的心血管疾病，危及生命。

方便面中的调料包也不容忽视，为了提升口感，调料包往往含有大量的盐分，高盐饮食会使体内钠离子浓度升高，加重肾脏负担，导致血压升高，长期高血压会损害心脏、大脑、肾脏等重要器官，增加患心脑血管疾病和肾脏疾病的几率，方便面的营养成分相对单一，缺乏蛋白质、维生素、矿物质等人体必需的营养素，如果长期将其作为主要食物来源，会导致营养不均衡，身体免疫力下降，容易受到各种疾病的侵袭。

在外科临床工作中，经常会遇到一些患者，他们由于长期依赖方便面等速食食品，身体出现各种问题，有的患者因为肥胖导致关节疼痛，行动不便；有的患者因高血压引发脑出血，造成肢体偏瘫、语言障碍等严重后果，这些患者在患病后往往追悔莫及，意识到不良饮食习惯对健康的危害。

作为外科医生，我深知健康饮食对于维持身体正常功能的重要性，我们应该尽量减少方便面的摄入，选择更加健康、营养均衡的食物，多吃新鲜的蔬菜、水果、全谷物，适量摄入优质蛋白质，如瘦肉、鱼类、豆类等，也要注意饮食的规律，定时定量进餐，避免暴饮暴食。

方便面虽方便，但为了我们的身体健康，切莫让它成为生活的常态，希望大家能够重视饮食健康，从日常饮食做起，远离方便面等不健康食品，为自己的身体筑牢健康防线，享受更加美好的生活。